Pudim de microondas

Me perdoem pela foto horrível abrindo o post, mas eu juro que ficou bom haha!

Já postei aqui uma receita de bolo de caneca e agora a vai meu doce favorito do mundo: PUDIM! Tem como não amar? Embora eu conheça sim pessoas que não gostam. A receita é super fácil, vou falar como eu adaptei e no final do post vou linkar a receita real oficial!

INGREDIENTES

Na foto eu esqueci de colocar a água, 1 colher de sopa, ela é usada somente para fazer o caramelo. Você também pode adicionar essência de baunilha, como eu não tinha em casa fiz sem.

MODO DE PREPARO

Na caneca/bowl vocês irão fazer o caramelo. Coloque a água e o açúcar e gire o recipiente até misturar bem e formar uma pasta (não pode mexer com garfo ou colher).

Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto. Depois vá aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar. Depois disso tire a caneca do micro e acrescente mais meia colher de água, vai borbulhar mas faz parte do processo. Gire novamente para misturar, aqueça por 10 segundos e reserve.

Bata o ovo sozinho, junte o leite condensado e o leite (coloque a essência também nessa mistura se preferir). Bata bem e peneire na caneca.

Leve ao microondas em potência média por 1 minuto. Se continuar líquido, deixe mais 30 segundos. A mistura vai borbulhar e vai se formar uma pequena “bolha” no meio. Leve mais  5 segundos ao micro. Ainda vai ter leite em volta mas é assim mesmo. Tire do microondas e coloque sobre uma toalha. Cubra imediatamente com filme plástico e envolva a caneca com a toalha. Deixe abafado por 10 minutos.

E seu pudim está pronto!! YEAY! Pode comer gelado ou quentinho, o link da receita está aqui.

Tá ai mais fotos do meu pudim “monstro”,se você fizer essa receita me marca no instagram, meu perfil é annyevelynn.

Espero que gostem tanto quanto eu do resultado.

Bjuu ♥